تشيز كيك ببتي سويس petit suisse سهل جدا ورخيص

تشيز كيك ببتي سويس petit suisse

تشيز كيك ببتي سويس petit suisse

كنت جربتوا بالجبن الابيض وبفيلاديلفيا وهاد المرة جربتوا ب بتي سويس petit suisse 
نخليكم مع 
مقادير تشيز كيك ببتي سويس petit suisse

علبة جبن ابيض (20%500g )او بتي سويس 8 علب 
200g بسكويت مطحون انا استعملت بسكويت نوع(speculoos)
80 g زبدة
80g سكر 
قشر حامضة محكوكة
ملعقتين نشى (مايزينا )
ملعقة عصير حامض
3بيضات

طريقة تشيز كيك ببتي سويس petit suisse

نذيب الزبدة ونخلطها مع البسكويت ونسرحوا الخليط في مول يكون كيتفتح من الجوانب.




نخلط الجبن الابيض مع صفار البيض والسكر والنشى والحامض جيدا
في ايناء اخر نضرب بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج تخلطه مع الخليط الاول



ونضع الكل فوق طبقة البسكويت 
ندخل المول للفرن نصف ساعة على درجة 180


نغطي بورق الألمنيوم لكي لا يحترق الوجه انا نسيت مغطيتهاش تحمرت زيادة على اللزوم هي خاص اللون من الفوق يكون دهبي .
بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد جيدااا وبالصحة والراحة 



كنتمنى تعجبكم الوصفة