كيك فلورا بالتفاح
كيك فلورا بالتفاح
كيك فلورا بالتفاح
مقادير كيك فلورا بالتفاح
2 كوب دقيق
2 حبة بيض
½ كوب زبدة أو سمنة
½ كوب سكر
½ ملعقه صغيره قرفه
2 ملعقه صغيره بكينج بودركيك فلورا بالتفاح
للحشو
3 حبة تفاح مقشر ومقطع شرائح
1 ملعقه صغيره قرفه
¼ كوب سكر
½ كوب ماء
عصير ½ ليمونه
طريقة كيك فلورا بالتفاح
توضع مكونات الحشوه على النار حتى يجف الماء ثم يتم هرس التفاح بالشوكه او تركه قطع حسب الرغبه
يسخن الفرن على درجه حراره 180
يضرب السكر مع الزبده بمضرب البيض حتي يصبح قوامه كريمي
يضاف البيض والقرفه ويضرب مره اخري حتى ينفش البيض
يتم اضافه الدقيق والبكينج بودر بعد نخلهم ويضرب حتى يتجانس الخليط (سينتج عجين شبه متماسك يمكن تقسيمه باليد) يؤخذ ثلاث ارباعه ويسوي في قاع القالب
يوضع خليط التفاح ويسوى فوق العجين بحيث لا يصل إلى أطراف العجين يؤخذ الربع المتبقي من العجين ويوضع في كيس حلواني ويتم عمل شرائط للتزين فوق التفاح غير سميكه لأنها ستنفش قليلا عند النضج
تدخل الفرن من 20 إلى 30 دقيقه أو حتى يأخذ اللون الذهبي
النتيجه تكون عجينه طريه مثل الكيك ولكنها غير هشه
كيك فلورا بالتفاح
كيك فلورا بالتفاح
مقادير كيك فلورا بالتفاح
2 كوب دقيق
2 حبة بيض
½ كوب زبدة أو سمنة
½ كوب سكر
½ ملعقه صغيره قرفه
2 ملعقه صغيره بكينج بودركيك فلورا بالتفاح
للحشو
3 حبة تفاح مقشر ومقطع شرائح
1 ملعقه صغيره قرفه
¼ كوب سكر
½ كوب ماء
عصير ½ ليمونه
طريقة كيك فلورا بالتفاح
توضع مكونات الحشوه على النار حتى يجف الماء ثم يتم هرس التفاح بالشوكه او تركه قطع حسب الرغبه
يسخن الفرن على درجه حراره 180
يضرب السكر مع الزبده بمضرب البيض حتي يصبح قوامه كريمي
يضاف البيض والقرفه ويضرب مره اخري حتى ينفش البيض
يتم اضافه الدقيق والبكينج بودر بعد نخلهم ويضرب حتى يتجانس الخليط (سينتج عجين شبه متماسك يمكن تقسيمه باليد) يؤخذ ثلاث ارباعه ويسوي في قاع القالب
يوضع خليط التفاح ويسوى فوق العجين بحيث لا يصل إلى أطراف العجين يؤخذ الربع المتبقي من العجين ويوضع في كيس حلواني ويتم عمل شرائط للتزين فوق التفاح غير سميكه لأنها ستنفش قليلا عند النضج
تدخل الفرن من 20 إلى 30 دقيقه أو حتى يأخذ اللون الذهبي
النتيجه تكون عجينه طريه مثل الكيك ولكنها غير هشه
