الكيك الانجليزي
- .المقادير:5 م-ك زبدة
كوب سكر ناعم
4بيضات
1و1/2كوب دقيق
2 م-ص بيكنج بودر
ملعقة صغيرةبشر ليمون او برتقال
فواكه مجففة
- طريقة عمل الانجلش كيك
نضع السكر والزبدة فى العجانة ويخفق جيدا ثم نضع البيض
ينخل الدقيق و البيكنج بودر و يوضع عليهم بشر اليمون و الفاكهه الجففة
يوضع على خليط السكر و الزبدة و البيض ويقلب الجميع بالملعقة جيدا
يوضع خليط الانجلش كيك فى قالب مدهون بالزيت والدقيق
يدخل الانجلش كيك الفرن على نار متوسطه حتى تنضج
- وتقدم الانجلش كيك وتزين بالسكر البودرة او الكاكاو .
