المخ بطريقة سهلة و بسيطة يمكنك تقديمها
مع أطباق اللحوم المفضلة لكى
ويمكنك أيضا تقديمها فى ساندويتشات
المقادير :
1 كيلو مخ
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كوب دقيق
عصير حبة بصل
4/1 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة جوز الطيب
بيضتان
1 كوب بقسماط طازج
4/1 كوب زيت للقلي
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كوب دقيق
عصير حبة بصل
4/1 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة جوز الطيب
بيضتان
1 كوب بقسماط طازج
4/1 كوب زيت للقلي
طريقة التحضير :
قومى بتقطيع المخ قطع متوسطة ، ثم تبليه بعصير البصل والملح والفلفل وجوزة الطيب واتركيه قليلا في التتبيلة
ثم قومى بوضع المخ في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط مثل البانيه والبفتيك
و حمريه في الزيت ويقدم ساخنا ويزين بالبقدونس المفروم
وبالصحة والهنا,,,,
ثم قومى بوضع المخ في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط مثل البانيه والبفتيك
و حمريه في الزيت ويقدم ساخنا ويزين بالبقدونس المفروم
وبالصحة والهنا,,,,
