سباغيتي بولونيز
إغلي ماء في القدر و أضيفي له ملعة زيت و ملح, ثم أضيفي المعكرونة له و إتركيها تغلي إلى أن تستوي.. لا تغطيها.. إتركيها مفتوحة و إلا بتفور و توسخ الفرن
أثناء ما تنسلق المعكرونة, حضري الصلصة
إفرمي بصلة و إفرمي بندورة ناعمة و إقليهم في ملعقة صغيرة زيت مع إضافة بعض البهارات (ملح, فلفل, زعتر بري (أوريجانو) ..إلخ)
بعدين أضيفي لها ملعقة من معجون الطماطم, و لو حابة كمية الصلصة أكبر, زيدي البندورة المفرومة و صلصة الطماطم
بعدين إقلي شوية لحم مفروم وأضيفيه للصلصة و غطي القدر و إتركيها على نار هادية عشر دقائق
بعد ما تستوي المعكرونة, صفيها من الماء و أضيفي لها الصلصة و بالهنا و الشفا
إغلي ماء في القدر و أضيفي له ملعة زيت و ملح, ثم أضيفي المعكرونة له و إتركيها تغلي إلى أن تستوي.. لا تغطيها.. إتركيها مفتوحة و إلا بتفور و توسخ الفرن
أثناء ما تنسلق المعكرونة, حضري الصلصة
إفرمي بصلة و إفرمي بندورة ناعمة و إقليهم في ملعقة صغيرة زيت مع إضافة بعض البهارات (ملح, فلفل, زعتر بري (أوريجانو) ..إلخ)
بعدين أضيفي لها ملعقة من معجون الطماطم, و لو حابة كمية الصلصة أكبر, زيدي البندورة المفرومة و صلصة الطماطم
بعدين إقلي شوية لحم مفروم وأضيفيه للصلصة و غطي القدر و إتركيها على نار هادية عشر دقائق
بعد ما تستوي المعكرونة, صفيها من الماء و أضيفي لها الصلصة و بالهنا و الشفا
