عجينة اللبن السحرية لكل المعجنات
مقادير عجينة اللبن السحرية لكل المعجنات:
المرحلة الأولى:
نصف كاس دقيق الفورص
كاس لبن
2 معالق كبار سنيدة
1 معلقة كبيرة خميرة فورية
المرحلة التانية:
ربع كاس زيت
ملح
المرحلة الثالتة:
5 غرام (نصف ملعقة صغيرة) خميرة كيماوية
الدقيق حسب الخليط
طريقة عجينة اللبن السحرية لكل المعجنات:
فالأول ناخدو كاس اللبن و ندفيوه شوية
فزلافة العجانة نغربل نصف كاس دقيق و نزيد عليه الخميرة الفورية و سنيدة و اللبن دافي و أنا كنخلط مزيان بالطراب اليدوي
نغطي الزلافة ببلاستيك غدائي و نخليها فمكان دافي لمدة نصف ساعة
و الصورة كتبين كيفاش الخميرة تفاعلات و هدا سر نجاح العجينة
فالمرحلة التانية نزيد الزيت و الملح و نخلط
و من بعد نزيد الخميرة الكيماوية و الدقيق حتى تجمع العجينة و خاصها تكون مرخوفة شوية
ندلكها مزيان
ندلكها مزيان
و نكورها و نخليها تخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة
من بعد مدة التخمير ها العجينة ديالنا جاهزة للإستعمال لكل أنواع المعجنات و صدقوني كتجي رطبة بحال القطن و النتيجة غادي تعجبكم أنا متأكدة غير جربوها على ضمانتي و إن شاء الله ما غتبقاو تستغناو عليها
عجينة اللبن السحرية لكل المعجنات
مقادير عجينة اللبن السحرية لكل المعجنات:
نصف كاس دقيق الفورص
كاس لبن
2 معالق كبار سنيدة
1 معلقة كبيرة خميرة فورية
المرحلة التانية:
ربع كاس زيت
ملح
المرحلة الثالتة:
5 غرام (نصف ملعقة صغيرة) خميرة كيماوية
الدقيق حسب الخليط
طريقة عجينة اللبن السحرية لكل المعجنات:
فالأول ناخدو كاس اللبن و ندفيوه شوية
فزلافة العجانة نغربل نصف كاس دقيق و نزيد عليه الخميرة الفورية و سنيدة و اللبن دافي و أنا كنخلط مزيان بالطراب اليدوي
نغطي الزلافة ببلاستيك غدائي و نخليها فمكان دافي لمدة نصف ساعة
و الصورة كتبين كيفاش الخميرة تفاعلات و هدا سر نجاح العجينة
فالمرحلة التانية نزيد الزيت و الملح و نخلط
و من بعد نزيد الخميرة الكيماوية و الدقيق حتى تجمع العجينة و خاصها تكون مرخوفة شوية
ندلكها مزيان
ندلكها مزيان
و نكورها و نخليها تخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة
من بعد مدة التخمير ها العجينة ديالنا جاهزة للإستعمال لكل أنواع المعجنات و صدقوني كتجي رطبة بحال القطن و النتيجة غادي تعجبكم أنا متأكدة غير جربوها على ضمانتي و إن شاء الله ما غتبقاو تستغناو عليها
عجينة اللبن السحرية لكل المعجنات