شوربة العدس


شوربة العدس
 
شوربة العدس 

  • كوب من العدس الأصفر.

  • ثمرة من البصل مفرومة.

  • فصان من الثوم المفروم.

  • كمون وفلفل.

  • ملعقة من الملح كبيرة.

  • نصف حبة من الطماطم.

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

  • ماء ساخن.

طريقة عمل شوربة العدس :


  1. قومي بتصفية العدس من الماء الذي كان منقوع به ثم يوضع في الإناء وضعي عليه الماء الساخن.

  2. أخفقي النار حتى ينضج ثم ضعي البصل وزيت الزيتون وقلبي المكونات على النار حتى يصبح لونها أصفر.

  3. ضيفي الثوم وقلبي ثم ضعي الطماطم المقطعة وأستمري في التقليب.

  4. ضيفي الفلفل والملح ثم ضعي العدس وقلبي كل المكونات مع بعضها.

  5. ضعي القليل من الكمون بعد رفع العدس من على النار ثم يقدم مع الخبز المفتت.

 
Top
//