طريقة تحضير الزلابية لرمضان 2014
بالصور كتجي مقرمشة و لذيذة
مقادير الزلابية لرمضان 2014 بالصور
كاس من الدقيق
كاس من النشا اي مايزينا
كاس و ربع من الماء
ملعقة خميرة الخبز
رشة ملح
كاس من النشا اي مايزينا
كاس و ربع من الماء
ملعقة خميرة الخبز
رشة ملح
و زيت للقلي
و العسل لسقي الزلابية
و العسل لسقي الزلابية
طريقة تحضير الزلابية لرمضان 2014 بالصور
نخلط كل المواد و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة
مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط
و كي لا يكون داخله فقاعات
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
الافضل استخدام علبة كتشوب او مايونيز فارغة ذات رأس صغير..
بعد غسلها جيدا و نصب فيها الخليط
و نصب الخليط في زيت ساخن و كثير
بعد ان تتحمر نضعها مباشرة في العسل
بالصحة و الراحة
