كرواصة باللبن من وصفات ميد راديو
2 معالق كبار خميرة معجونة
4 معالق سنيدة
كيلو طحين
رابعة لبن سنطرال
رابعة حليب
طريقة كرواصة باللبن
نجمع العجين ثم نشكل 10 كرات ثم آخد 250g زبدة نقسمها 10 أجزاء كل جزء نوضعو في الكرة ثم آخذ المدلك نورق الكرة الأولى وأضعها جانبا ثم نورق الكرة الثانية أضعها فوق الأولى ثم الثالثة الرابعة فالخامسة ثم نسرحها بالمدلك ونطوي عجينة فوق الأخرى نتركها تطلق شوي ثم نسرحا بالمدلك نقسمم العجين 3 أجزاء بالسكين وكل جزء يقسم إما مثلثاث أو مستطيلات ثم نضع وسطها الشكلاط ونشكلها على شكل كرواصة نوضعها في اللاطة حتى يضاعف حجمها تدهن بأصفر بيض مخلط بملعقة حليب أو دانون مسوس وإلى الفرن
نفس الطريقة نديرها للخمس كرات المتبقية ممكن نحتافظ بها في المجمد
مقادير كرواصة باللبن
2 بيضات2 معالق كبار خميرة معجونة
4 معالق سنيدة
كيلو طحين
رابعة لبن سنطرال
رابعة حليب
طريقة كرواصة باللبن
نجمع العجين ثم نشكل 10 كرات ثم آخد 250g زبدة نقسمها 10 أجزاء كل جزء نوضعو في الكرة ثم آخذ المدلك نورق الكرة الأولى وأضعها جانبا ثم نورق الكرة الثانية أضعها فوق الأولى ثم الثالثة الرابعة فالخامسة ثم نسرحها بالمدلك ونطوي عجينة فوق الأخرى نتركها تطلق شوي ثم نسرحا بالمدلك نقسمم العجين 3 أجزاء بالسكين وكل جزء يقسم إما مثلثاث أو مستطيلات ثم نضع وسطها الشكلاط ونشكلها على شكل كرواصة نوضعها في اللاطة حتى يضاعف حجمها تدهن بأصفر بيض مخلط بملعقة حليب أو دانون مسوس وإلى الفرن
نفس الطريقة نديرها للخمس كرات المتبقية ممكن نحتافظ بها في المجمد
