شباكية في الفرن ولا اسهل بالتفصيل الأكثر من ممل


المقادير
500 غرام دقيق
زلافة متوسطة زنجلان مكلي شويا ومطحون. ( يمكن تعملي حتى اللوز مطحون )
كاس شاي خليط زبدة وزيت.
2 معالق كبار خليط النافع وحبة حلاوة.
2 معالق كبار خل. نصف معلقة صغيرة خميرة معجونة. معلقة صغيرة خرقوم بلدي مطحون .
1 بيضة. 2 خميرة الحلوى.
ماء الزهر للعجين.


بالنسبة الجنجلان زلافة متوسطة ، هي تقريباً 200 غ ، هكدا كولشي يبقى على خاطروا لي يعبر عينيه ميزانو ولي يستعمل الميزان هههه





كنضيف عليها النافع وحبة حلاوة ، وكنحمرهم شوية في المقلاة وكنطحهنم



دبا بالنسبة التغيير هو غي في نكهات مشي في الوصفة ههههه مكانش ماء زهر ستعملت ماء ورد ، وستعملت خل التفاح مكان الخل العادي ، عرفتو زعمة اليوم نكتة وصافي حتى من طحين ملقتش 500 غ كاملة ههههه ولكن خير ما شاء الله ، هكدا تزيدوا تأكدوا أنه هاد شبكية ناجحة مية فالمية ههههه


بالنسبة لكأس الشاي خليط زبدة وزيت ، فالأول بديت بي 70 غ زبدة دوبتهة تسنيت عليها شوية ، حيدت اللبن لي الفوق وبقات تقريبا 60 غ كملت تعمار الكاس بالزيت كيف وآاضح في الصور





هاحنا في نصف الطريق راكم بحالا كتسيبوها معايا ههههه



بالنسبة الخميرة عملت البلدية ، في الوصفة نصف معلقة صغيرة خميرة معجونة ، لي عندها البلدية وتبغي درها معلقة كبيرة معمراش



المفاجأة الزوينة لي مدرتش حسابها هي طحين هههههه جيت نشوف راكم تشوفو شحال لقيت إو المخ والمخيخ عندي بداو تيخدمو ومكينش لي يمشي يتقضاه ليا هههه إذاً حتى لنشا مكينش ، إذا سيدي فرحي لي كاين هو الخبز المحكوك ، (و ياك حتى هو فورص غي طيب و صافي ههههه ) كاين أمامي جوج الحلول ، يا تصدق يا تصدق ونة بيني وبينكم ختريت أنها تصدق ، وتقة في راسي بزاف هههه زعمة كون حشماتني معاكم ، ما شفتوني ما شفتكم ههههه 





صورة جماعية للدكرى ههههه آه نسيت ما قلت لكم واحد الحاجة ، 2 ديال خمارات يعني جوج ديال مغرب ديال 7 غ ، أما عبار ديال خميرة ديال أوروبا راح 15 غ ، يعني جوج خمارات ديال مغرب ، وحدة ديال خارج المغرب ههههه 




صافي نبداو نجمعو ورشة ملح منسوهاش ضروري الفنونات








بالنسبة الماء زهر أو في حالتي ماء ورد ههههه قرعة كاملة ميحيدهاش الطبيب ويمكن شي حاجة زايدة شوية على حساب نوعية طحين ، هذي زيادة ديال فرمسيان ههههه راكم عارفين الطبيب شحال عزيز عليه مول الفرمسيان مسكين قلبوا حنين بزاف هههههه 


ديك المرة جمعتها بالعجانة ، هاد المرة غي بيدي ، بغيت نعطيها العصا علاش متصدقش لشي أخوات ولكن رة مسكينة قالت ليا مشي منها هههههه




خليتها ترتاح شوية غي بين ما طرفت المطبخ شوية وصليت العصر
المهم من بعد بديت نطلق بالمدلك ، وكيف تشوفو السمك كفاش خاص يكون مشي تخلوها غليضة يعني صافي بحال مسمنة ، لا غي شوية كيف تشوفو غي شي جوج مليمتر ههههه 









هاد المرة درتها في الفرن ديال الضو ، ديك المرة في الغاز ، المهم ديال الضو درت 180 درجة ، والفوق والتحت ، غي تشوفوها صافي شدات راسها وطابت















 
Top
//